A infraestrutura do Frigorífico Boa Pesca é completa e qualificada para o recebimento, manipulação, condicionamento e distribuição de seus produtos.

Para manipular os produtos, nossos colaboradores obedecem às exigências dos padrões de higiene e limpeza estabelecidos por lei para as fábricas de conservas e pescados.

Por meio de uma equipe qualificada e treinada, os pescados e frutos do mar são inspecionados e passam por um rigoroso processo de seleção antes de chegar à mesa do consumidor.

A matéria-prima é cuidadosamente inspecionada assim que chega. Além da temperatura, são checados o peso, o cheiro e as condições de higiene do veículo que a transportou.

Após a inspeção, a matéria-prima segue para as câmaras frias que obedecem aos padrões de temperatura e acondicionamento.

Nossos produtos são livres de aditivos ou conservantes. Você vai levar pra casa mercadorias com as características originais preservadas.

Já cortados, os produtos seguem para o Túnel de Congelamento ultrarrápido, atingindo até 30 graus negativos, o que conserva o valor nutricional e aumenta a qualidade e o tempo de exposição para venda.

Na etapa final, os produtos congelados são embalados à vácuo para, em seguida, serem acondicionados em caixas de até 30 kg, que seguem para câmaras frias de produtos prontos e aguardam a expedição.

O Frigorífico Boa Pesca possui certificação do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal, vinculado a Coordenadoria de Defesa Agropecuária (CDA) da secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA). Uma comprovação de que todas as normas do CDA foram seguidas rigorosamente e atesta a qualidade dos produtos sob o aspecto sanitário e tecnológico.